リゴレッティーノのスタッフの紹介

伴野　真穂呂（ばんの　まほろ）

千葉県出身

競馬の騎手を目指し牧場で寝泊りするが、あまりの厳しい食事制限に嫌気がさし、
その反動か食の道を選ぶ。
東京調理師専門学校卒業後、
約4年間国分寺のイタリア料理店で働く。
リゴレッティーノのオープンからホール、厨房ともに立ち、いまやシェフの右腕。

本人より一言

『元々サッカーが好きで、
「サッカー観ながら仕事出来たら良いなぁ、だったらスポーツカフェでもやってみっか！」
といった感じでこの世界に入りました。
それが、料理に魅せられて違う方向に・・・。
料理界のファンタジスタ目指してがんばってます！』

畑中　規子（はたなか　のりこ）

茨城県出身

ワイン関係の会社に勤務後、2007年1月からリゴレッティーノの一員に。

本人より一言

『 もともとイタリアン好きで、大ファンであったリゴレッティーノに突然押しかけ、「働かせてください！！」と半ば強引に？！シェフの承諾を得ました。
仕事を始めたばかりのまだまだひよっこです。
学ぶことはモリモリあります。
思い立ったら即実行！（もちろん亥年です・・）
大好きなお店で働くことができて最高にラッキーです。お客様の「おいしかったー」と言ってくださる笑顔がなによりも嬉しい瞬間です。
よろしくお願いします！』　　　





中村　梨紗（なかむら　りさ）

東京都世田谷区出身

服部栄養専門学校卒業後、3年半都内イタリア料理店で働く。
陸上で鍛えた体力と精神力を買われ、リゴレッティーノ初の女性常勤スタッフに。
現在はホールを担当しているが、厨房希望のため、パン･デザート等の仕込みもこなす。

本人より一言

『お客としてリゴレッティーノに食事に行った時、料理に感激し、お店の雰囲気も素敵だったので、
「この店で働きたい！！」と思い、2007年11月から働くことになりました。
まだまだわかならいこともありますが、どうぞよろしくお願い致します。』